2009年08月27日

立派なアバサー

朝セリで見つけた２キロまわりの立派なアバサー美味しそうだったので衝動買い(笑)


１５分ぐらい格闘して裸に


ヒンムキ(＞Σ＜)


lunchの合間に

静かに煮てました

綺麗なスープと
身はほぐし
パセリ
ニンニク
塩・胡椒と 優しい味付けで煮凝りに
噛めば噛むほどアバサーの味が広がります


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Posted by 沖縄の沖 at 17:44│Comments(5) │名護漁港直送
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この記事へのコメント
ぐろい！！！(*_*)


by taichi
Posted by manami at 2009年08月28日 09:23
taichi1くん

確かに　　グロイ　　かも

今度　沖縄きた時は

貴方にも体験させて　



　　　　　あ・げ・る！！

　
Posted by 沖縄の沖沖縄の沖 at 2009年08月28日 17:05
アバサー食べた事無いんですよねー。
内地のは小さいし....(^^;)

でも美味しそう♪
Posted by ゆるさく at 2009年09月01日 10:35
さすが、沖ちゃん・・・
おしゃれ～
アバサと言ったら、アバサ汁しか知らないです。
Posted by BAMBOOママBAMBOOママ at 2009年09月01日 14:42
＞ ゆるさく さん

漁港にいっぱい　いますよ

今度皆でアバサー取りに行きましょう

さばきかた教えます（笑）

＞BAMBOOママさん

スープも美味しいですね

甘さあり香りよし
お塩少しだけ入れて澄ましで飲むのが一番好きです
Posted by 沖縄の沖沖縄の沖 at 2009年09月02日 14:59
 
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