2010年12月12日

島ダコ


昨日土曜日の漁港で仕入れまいりました

島タコ４ｋgほど　♂♀つがい？で　御購入！！

早速　たっぷりな塩でもみ洗いし
♂の大きい吸盤をつまみ食いしながら（コリコリ歯ごたえで止まらなくなる）
３時間位放置

その後柔らかく茹でる為たっぷりなお湯で軽く湯どうし

今後　前菜など色々とご提供





タグ ：しまだこ名護漁港ウンサイタリアンスパニシュ

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Posted by 沖縄の沖 at 12:05│Comments(0) │名護漁港直送
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